Crudo di gamberi rossi di Mazara e gin tonic

Zuppa di calamari con cozze e gamberi, in crosta di sfoglia

Millefoglie di triglie, crema di mandorle d'Avola ed affumicatura d'alloro

*Merluzzo mantecato con patate, uva passa e pinoli
(verrà servito con un fresco passito rosso naturale di nero d’avola della cantina VITEADOVEST di Marsala)